Клубника — один из самых универсальных фруктов, который вы можете добавить в свой коктейль, йогурт или даже овсянку. Они не только богаты витамином С, но и содержат другие полезные питательные вещества, которые могут помочь вам оставаться здоровыми и подтянутыми. Но, как и во всем остальном, употребление слишком большого количества клубники может иметь несколько побочных эффектов для вашего организма. Ниже мы рассмотрим различные преимущества клубники для здоровья, а также ее потенциальные побочные эффекты.
Питательная ценность клубники
Помимо витамина С, клубника богата витамином К, магнием, марганцем, фолиевой кислотой и калием. Это также низкокалорийные, богатые клетчаткой фрукты, которые содержат большое количество антиоксидантов и полифенолов.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка нарезанной клубники, или 165 граммов, содержит следующие питательные вещества:
- Пищевые волокна – 3,30г
- Углеводы – 12,7 г
- Кальций – 27 мг
- Железо – 0,68г
- Сахар – 4,89г
- Калорий – 53
- Магний – 22 мг
- Калий – 40 мг
- Фосфор – 254 мг
- Белок – 1,11г
- Витамин С – 97,60мг
- Фолиевая кислота 40 мкг
Польза клубники для здоровья
Клубника — это здоровая закуска, которая может сделать все, что угодно, от улучшения здоровья вашего сердца до улучшения зрения. Ниже приведены некоторые из преимуществ для здоровья, которые вы можете извлечь из регулярного употребления клубники:
Сияющая кожа
Витамин С способствует выработке коллагена, который, как известно, сохраняет кожу мягкой и эластичной. Таким образом, употребление клубники увеличивает потребление витамина С и может привести к сияющей коже.
Кроме того, фрукты, наполненные полифенолами, помогают бороться с повреждением свободными радикалами и воспалением, делая вашу кожу сияющей, молодой и гладкой. Вы можете приготовить клубничную пасту, разбив 4-5 ягод клубники и смешав ее с медом. Нанесите на лицо и оставьте до полного высыхания, а затем смойте теплой водой.
Защищает от холода
Также известно, что витамин С играет решающую роль в укреплении вашей иммунной системы. Всего пять больших ягод клубники содержат до 98 процентов вашей ежедневной нормы витамина С, и вы можете положиться на эти полезные фрукты, чтобы предотвратить такие болезни, как простуда, и ускорить выздоровление.
Может снизить риск развития рака
Клубника содержит высокий уровень антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить повреждение ваших клеток свободными радикалами, снижая риск развития рака. Плоды богаты эллаговой кислотой, которая является одним из самых мощных антиоксидантов, который, как было показано, подавляет рост раковых клеток.
Клубника также содержит большое количество физетина, флавоноида с мощными противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами, которые могут помочь остановить рост рака.
Может улучшить здоровье глаз
Если вы думали, что только морковь полезна для ваших глаз, подождите, пока вы не попробуете клубнику. Исследование 2018 года, опубликованное в журнале Nutrients, объяснило, что высокий уровень витамина С в клубнике напрямую связан с восстановлением тканей глаза.
Другое исследование, опубликованное в журнале Clinical Interventions in Aging, показало, что витамин С обеспечивает глаз необходимой антиоксидантной защитой.
Может помочь держать ваш вес под контролем
Переход на клубнику в качестве вашей обычной закуски вместо конфет или печенья может оказать положительное влияние на ваш вес. С одной чашкой этих драгоценных фруктов, содержащих три грамма питательной клетчатки и всего 50 калорий, они могут помочь вам сбросить вес.
Согласно книге под названием «25 рецептов сока для сжигания жира«, клубника увеличивает выработку жиросжигающих гормонов, адипонектина и лептина. Кроме того, они помогают снизить аппетит и уровень сахара в крови, что способствует снижению веса.
Может поддерживать здоровую беременность
Беременным женщинам рекомендуется увеличить потребление фолиевой кислоты или фолиевой кислоты, которая, как говорят, играет фундаментальную роль в развитии ребенка. Хорошей новостью является то, что клубника богата фолиевой кислотой, и всего в одной чашке содержится до 40 мг этого важнейшего питательного вещества.
Может способствовать здоровью сердца
Было обнаружено, что антоцианы снижают риск сердечного приступа, и так получилось, что в клубнике много этих питательных веществ. Кроме того, клубника может помочь предотвратить накопление тромбоцитов и контролировать ваше кровяное давление.
Потенциальные побочные эффекты клубники
По общему признанию, клубника — один из самых полезных фруктов на земле. Однако они могут быть выгодны не всем. Некоторые из побочных эффектов, которые вы можете получить от употребления клубники, включают:
Расстройство желудка
Клубника — это волокнистые фрукты, в одной чашке которых содержится около трех граммов пищевых волокон. Если вы не привыкли есть волокнистую пищу и съедаете много клубники за один прием, вы можете страдать от диареи, вздутия живота и изжоги.
Поэтому, если вы только начинаете, съешьте несколько кусочков и прислушайтесь к реакции своего организма. Увеличивайте потребление постепенно, чтобы позволить вашему организму приспособиться к волокнистой диете.
Может продлить кровотечение
С осторожностью следует относиться к людям с нарушением свертываемости крови, так как это может привести к чрезмерному кровотечению. Говорят также, что он снижает свертываемость крови после операции. Поэтому избегайте употребления большого количества клубники, если у вас такое состояние.
